Блок с датойБлок с временемБлок с возрастом сайта
Mr.ALB

    Анатолий Беляев (aka Mr.ALB). Персональный сайт

    Да пребудут с вами Силы СВЕТА!

     

    Рецепт кекса

    Быстро приготовляемый вкусненький кекс. Разработка 2016 г.

    Кекс Шоколадный

    Состав
    1. Яйцо 2 шт.
    2. Сахар 1 стакан
    3. Кефир 1 стакан
    4. Майонез 3 столовых ложки
    5. Соли щепотка
    6. Мука 2 стакана
    7. Масло сливочное 45 г
    8. Сода 1 чайная ложка
    9. Какао порошок 3 чайных ложки
    Приготовление

    Яйца взбить в густую пену. Сахар и соль добавить к яйцам и взбить. Добавить кефир и перемешать. Добавить майонез и перемешать. Добавить какао и перемешать. Добавить муку с содой, растопленное сливочное масло перемешать всё до однородной массы.

    Переложить полученное жидкое тесто в смазанную форму. Выпекать 45±10 минут при температуре +210°С. Готовность проверять прокалывая деревянной шпажкой.

    Вот и всё. Довольно быстро и вкусно.

    Возможные вариации: Этот кекс уже второй, в него добавил меньше какао, а если добавить больше, как в первом, то будет круто шоколадный. Если сверху намазать кремом, то получится нежное и вкусное пироженое или типа тортика. Если не добавлять какао, то будет не шоколадный. Если сделать и такой, и такой, а потом уложить слоями с промазкой кремом между слоями, то будет быстроприготовляемый вкусненький тортик. Можно выпекать не один большой кексищеулыбка, а в маленьких формах, то получится много маленьких вкусненьких кексиков. Множество вариантов на основе данного базового рецепта кекса. Как и любой другой рецеп, этот можно пропорционально увеличивать или уменьшать, в зависимости от требуемого количества или размера кекса. Если кексы делать небольшими, то будут быстрее пропекаться, а такой как этот – выпекается дольше.

    Приятного аппетита!

    2016-06-05
    Предыдущая страница Страница 12 Далее